'Gavurdağ antep diyarından....'

      Gaziantep mutfağından dayanılmaz bir lezzet Gavurdağ Salatası.........

İnce küp şeklinde kıyılmış  malzemelerimize nar ekşisi ve ceviz  eklenerek yapılan bir salata çeşidi

Malzemeler ;3 domates, salatalık,bir kuru soğan veya buna eşdeğer taze soğan, acı (acı yiyemeyenler için tatlı da olabilir) yeşil biber, maydanoz, altı-yedi yaprak taze nane, 3-5 ceviz içi , Salatanın Sosu tamamen damak tadına göre değişir ama nar ekşisi olmazsa olmazı bizim gavurun ,ben mevsimine göre narla lezzetlendirdiğim salatamı sizinlede paylaşıyorum

AFİYET OLSUN:)